Hornos - combis - CODAMA DISTRIBUCIONES

Angelo Po lleva más de noventa años desarrollando equipos para la restauración profesional; diseñando y construyendo productos resistentes, de sencillo manejo, eficientes y con una cuidada estética.
Todo para garantizar la máxima calidad, rentabilidad y versatilidad en la restauración profesional.

Combistar FX

El horno combinado que multiplica las posibilidades de cocción.

Combistar FX es la línea completa de hornos combinados de última generación que garantiza alta calidad y versatilidad en la cocción, además de una extrema facilidad de uso y ahorro energético.
Las nuevas multifunciones para la gestión simultánea de 20 procesos de cocción diferentes, la nueva función MYMENU con las recetas en línea, directamente visible desde el panel de control del horno, los innovadores accesorios para ahumar y pasteurizar y el lavado 100% seguro y automático, sin intervención del operador, son sólo algunas de las características que hacen del Combistar FX el aliado indispensable en la cocina.

BE-1

De 40°C a +300°C con sólo un toque.

BE-1 es el sistema integrado de Cook & Chill que te permite administrar con una única interfaz el horno combinado Combistar FX nivel 3 y el frigorífico congelador Blitz.
Con BE-1 se puede trabajar con dos máquinas de alta gama como si fuesen una sola, de manera sencilla, intuitiva y conveniente, conjugando el ahorro de la tecnología cook and chill con la facilidad y versatilidad de uso.
Sencillo, rápido y a la altura de los ojos.

Con un amplio espacio para introducir las bandejas, sin que la puerta obstaculice el paso y con la apertura en el mismo lado para no tener que girarlas.

Combistar BX

El horno combinado robusto y esencial

El horno combinado multifunción Combistar BX es una máquina de alta resistencia que garantiza una relación calidad-precio ideal. Digital, preciso, con programas de cocción y regeneración, también se puede utilizar con el innovador accesorio para ahumar. La calidad de la cocción mejora con el sistema activo APM, que mide automáticamente la cantidad correcta de calor en cada momento.

El nuevo sistema de lavado SC2 de doble efecto higienizante, después la inserción manual del líquido de limpieza, funciona automáticamente hasta el aclarado y a la desinfección térmica.

CombiFit

Horno combinado compacto

El nuevo horno combinado compacto COMBIFIT ha sido diseñado para garantizar la MEJOR RELACIÓN entre prestaciones y tamaño, a fin de ahorrar espacio en la cocina gracias a su anchura reducida de tan solo 52 cm: LA MITAD DE LO QUE OCUPA un horno combinado estándar.

Todo un pequeño gran horno combinado que incluye un concentrado de tecnología.

Hornos pizza

Creados para la pizzería.

Angelo Po ofrece hornos convencionales para hornear la pizza en una gama de productos que, con diferentes tamaños de cámara, resuelve las necesidades de servicio más exigentes.

Marker

La novedad que esperabas

Con MARK, marcar los alimentos es fácil; lo es incluso con los más difíciles de asar a la parrilla, pues permite separar los momentos del marcado y de la cocción.

Salamandres

Resaltar los sabores.

Los salamandres Angelo Po son ideales para las operaciones de acabado, gratinado, cocción de alimentos utilizando una fuente de calor de intensidad regulable, situada en la parte superior. Las prestaciones y la durabilidad de estas máquinas se sitúan en la cúspide de las de su categoría.