Refrigeradores y frigoríficos

Higiene total

Dimensiones optimizadas de 68,4 cm de ancho para los modelos de una puerta y 139 cm para los modelos de dos puertas, con lo que se ahorra entre 6,6 y 11 cm de espacio.

Flexibilidad de uso e higiene total gracias al compartimiento de conservación con paredes internas estampadas de acero inoxidable AISI 304.

El ahorro se multiplica

Posibilidad de elegir el material para estructura exterior e interior : acero inoxidable AISI 304 o acero especial antihuella.

La gama Free-Go satisface todas las exigencias del mercado: además de los modelos «básicos» disponibles en las dos opciones de material, consta de modelos diseñados para responder a necesidades específicas, hechos de acero inoxidable AISI 304: versiones de 73,5 cm de profundidad, modelos con puerta de cristal, con temperaturas diferenciadas, de compartimientos separados, modelo para conservar pescado.

Diseñados para carros con puerta única o pasantes.

Estructura hecha en acero inoxidable AISI 304 de 70 mm, piso en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. El sistema Energy Saving System permite obtener un elevado ahorro energético.

Bases refrigeradas

La amplia oferta de mesas refrigeradas permite satisfacer cualquier requisito para la conservación y espacio, además de asegurar una gran flexibilidad de uso.

Los modelos Diva sintetizan la máxima eficiencia energética y un elevado ahorro energético.
La gama Melodies satisface cualquier necesidad de espacio, disponible en dos profundidades.
Los modelos Voice, gracias a el moderno acabado en acero especial antihuella, garantizan superficies sin manchas.

Garantía de la calidad del producto

Los armarios para fermentación controlada para bandejas EN 60×40 cm y/o EN 60×80 cm aseguran una óptima gestión del tiempo, una completa racionalización del proceso productivo, con la garantía de la calidad del producto, siempre repetible y personalizable.

Gracias a los sistemas de control más avanzados, es posible gestionar las diferentes fases de la fermentación de un alimento a través de la gestión de la temperatura, del tiempo y de la humedad relativa: con ajustes adecuados es posible de bloquear, ralentizar y reactivar la fermentación.

Indispensables en cualquier laboratorio

Los armarios frigoríficos para pastelería para bandejas EN 60×40 cm y/o
EN 60×80 cm representan la opción mejor: gracias a las tecnologías de conservación más avanzadas, fiables y de alto rendimiento, son instrumentos indispensables en cualquier laboratorio.

Robustas y fiables

Robustas y fiables, las mesas refrigeradas para bandejas EN 60×40 cm son un instrumento indispensable en cualquier laboratorio: aseguran la perfecta conservación de los alimentos y permiten una explotación del espacio, volviéndose también en óptimas encimeras.

Un helado siempre perfecto

El armario frigorífico para heladería AGL6B garantiza un helado siempre
perfecto, lleno de sabor y cremosidad gracias al sistema de refrigeración
ventilado con válvula termostática  y con circulación del aire no directa sobre el alimento, canalizada a todos los estantes para lograr una temperatura homogénea en toda la cámara.

Empire Collection

Las vitrinas verticales refrigeradas Empire en las versiones Classic y New Style tienen un estilo único y elegante que las hace idóneas para cualquier entorno.

Son una expresión de la máxima atención al detalle y resultan perfectas para exponer productos en pastelerías, heladerías, restaurantes y nuevos espacios orientados al consumo fuera de casa. El compartimiento expositor está hecho enteramente de cristal templado y, gracias al innovador sistema de soporte para estantes, aumenta la visibilidad desde cualquier punto.

La gama completa de mostradores refrigerados para la pizzería

Exterior e interior en acero inox 18-10, estructura monocasco aislada, para una máxima higiene y eficiencia. Los elevados valores de humedad garantizan una conservación ideal de las bolas de masa de pizza.

Excelentes prestaciones incluso a una temperatura ambiente de + 43 ° C, orificio de drenaje para una mejor limpieza, descongelación automática, ergonomía y atención al consumo.

Permite disponer de una herramienta de trabajo ideal para tu restaurante.

Robustez e higiene al servicio de la pizzería

Tapa compuesta de dos elementos de deslizamiento, para una apertura parcial y mejor conservación de los alimentos.

El confortable plano compartimentado en nylon alimentario y su gran capacidad en relación a su pequeño tamaño, hacen de las «saladette» una excelente herramienta de la integración en la zona de preparación.

La solución para la conservación de los alimentos

Células modulares prefabricadas en varios modelos para todas las necesidades de conservación, a temperatura normal y a baja temperatura.

HACCP INTERNATIONAL PROGRAMME FOOD SAFETY CERTIFICATION.
Los paneles realizados con planchas plastificadas atóxicas, adecuadas para alimentos, con especial y permanente tratamiento antimicrobiano que inhibe la proliferación bacteriana en las superficies.

Capacidad, elegancia, fiabilidad

Estructura externa de acero inoxidable.
Estructura interna de plástico termoformado.

Todos los modelos de fabricadores indcorporan un sistema de protección anti-bacteriana con AGIÓN, un compuesto a base de polvo de plata.
Todos los plásticos en contacto con el agua, llevan este recubrimiento, reduciendo con ello la formación de bacterias y algas.