Hornos eléctricos OEM: impulsa tu pizzería con Super Top y DOME rotatorio
Durante años, el horno eléctrico fue visto como una alternativa secundaria. Hoy, esa percepción ha cambiado radicalmente. La combinación de precisión, regularidad y control energético de los hornos eléctricos OEM ha hecho que muchos profesionales reconsideren su elección.
Fabricantes como OEM han sido clave en este cambio, desarrollando hornos eléctricos pensados desde el inicio para uso profesional real, no como una adaptación de modelos domésticos.
En España, este avance no sería posible sin el trabajo de distribuidores especializados como Codama Distribuciones, que actúan como nexo entre la tecnología del fabricante y la realidad diaria de las pizzerías, asegurando una correcta selección, instalación y puesta en marcha de estos hornos eléctricos profesionales.
Hornos Super Top y DOME rotatorio: soluciones adaptadas a cada pizzería
Los hornos eléctricos OEM, como el Super Top y el DOME rotatorio, representan una evolución real en la pizzería profesional. No son una alternativa de compromiso: ofrecen control, regularidad y eficiencia.
Porque cada pizzería tiene un ritmo, un espacio y una forma de trabajar distinta. Por eso OEM ha desarrollado dos soluciones eléctricas clave: Super Top y DOME rotatorio.
OEM Super Top: control total en espacios reducidos
El OEM Super Top está diseñado para pizzerías y restaurantes que necesitan regularidad y rendimiento durante todo el servicio. Es un horno modular y eléctrico, capaz de trabajar con grandes volúmenes de pizzas sin comprometer la calidad de la cocción.
Ventajas principales:
– Control independiente de suelo y bóveda.
– Recuperación rápida de temperatura.
– Cocción uniforme incluso en servicios intensos. Garantiza pizzas perfectas pizza tras pizza.
– Ideal para masas de alta hidratación y fermentaciones largas
– Cuenta con una estructura sólida y versátil, hace posible configurar el horno en una, dos o tres cámaras según la demanda de tu pizzería.
Resultado: menos estrés en cocina y pizzas perfectas de manera constante que asegura la calidad incluso en picos de trabajo.
DOME rotatorio: productividad y regularidad máxima
El DOME rotatorio OEM es ideal para pizzerías con alto volumen o equipos con distintos niveles de experiencia.
Ventajas principales:
– Cámara rotatoria que asegura cocción homogénea.
– Menor dependencia de la habilidad del operario.
– Ritmo constante incluso en horas punta.
– Optimización del consumo energético.
– Resultados consistentes pizza tras pizza.
Resultado: más productividad, menos errores y mayor satisfacción del cliente.
Comparación: Super Top vs DOME rotatorio
| Característica | OEM Super Top | DOME Rotatorio OEM |
|---|---|---|
| Tipo de horno | Estático, modular | Cámara rotatoria |
| Cocción | Pizza en bandeja fija, control manual | Pizza gira dentro de la cámara, cocción automática y homogénea |
| Producción | Ideal para alto volumen con control manual | Ideal para producción continua con menor dependencia del pizzero |
| Flexibilidad | Configurable en single, twin o triple deck | Generalmente cámara única, flujo constante |
| Recomendado para | Pizzerías y restaurantes que buscan control total | Pizzerías de alto volumen o equipos mixtos |
| Ventaja principal | Control absoluto sobre cada pizza | Uniformidad y productividad constante |
Por qué los hornos eléctricos OEM destacan frente a otros hornos eléctricos
OEM se diferencia de otros fabricantes por ofrecer hornos:
– Pensados exclusivamente para pizza profesional.
– Capaces de trabajar muchas horas seguidas sin perder rendimiento.
– Con estabilidad térmica real, no solo teórica.
– Con materiales de larga duración y bajo mantenimiento.
Y cuando esta tecnología se combina con un distribuidor especializado como Codama Distribuciones, se maximiza la inversión y se asegura que la pizzería obtenga resultados consistentes desde el primer día.
Codama Distribuciones no solo vende hornos, sino que ofrece un servicio integral para profesionales:
– Asesoramiento personalizado para elegir el horno OEM adecuado según tipo de pizza, volumen de negocio y espacio disponible.
– Amplias opciones de financiación.
– Instalación profesional y puesta en marcha optimizada.
– Soporte técnico especializado y recambios originales.
– Garantía de equipos 100 % originales y cumplimiento normativo
En resumen, Codama Distribuciones permite que los hornos OEM funcionen al máximo de su potencial, transformando una inversión en un activo rentable para la pizzería.