SG MODULAR 66 – 69 – 96 – 99.
HORNOS OEM MODULARES DE GAS PARA PIZZERIA SG
Calidad uniforme y grandes cantidades.
¿Cómo pueden ayudarte los hornos OEM modulares de gas para pizzería SG?
- Doble productividad.
La particular conformación de la cámara de cocción en acero inoxidable y del sistema de calentamiento permiten sobreponer dos cámaras, duplicando así tu producción. - Óptima distribución del calor.
Los quemadores están colocados de tal manera que el calor se dirige hacia la cúpula de la cámara, que a su vez lo refleja por irradiación hacia la pizza. - Consumos reducidos.
La regulación diferenciada de la temperatura permite modular la potencia limitando los consumos.
A los hornos, con la parte frontal inoxidable y con un diseño esencial, se les pueden sobreponer hasta dos cámaras para grandes producciones. La cocción se puede efectuar directamente sobre el ladrillo. En la parte superior de la cámara está colocado el punto de descarga de los gases incombustos.
La alimentación se puede efectuar con cualquier tipo de gas (GPL, propano líquido, metano etc.).
Prestaciones (mod. SG99/1):
4 pizzas ø 45, 40 por hora.
9 pizzas ø 30, 200 por hora.
2 bandejas 60×40, 16 por hora.
Ideal para pizzerías con alta productividad.
