El horno OEM de pizzería Millennium VALIDO EVO.
Horno de pizzería eléctrico con cámara de paso 35 (de una o de doble cámara en versión monobloque)
¡Una ‘Llave maestra’ para cualquier ambiente!
¿CÓMO PUEDE AYUDARTE EL HORNO OEM de pizzería Millenium VALIDO EVO?
- Prestaciones.
Con su potencia garantiza las mejores prestaciones de cocción. Construido completamente en acero inoxidable, facilita la cocción y el dorado del producto. - Productividad.
Perfecto para una producción intensa: hasta 96 pizzas por hora (Ø 35 cm) con el modelo 1235L. - Versatilidad.
Para adaptarse a cualquier modalidad laboral, el horno puede ser realizado con puerta que puede abrirse de abajo hacia arriba. - Cocción personalizada.
Puedes controlar la cocción en cualquier momento, decidiendo los parámetros para obtener la pizza que quieres. - Conveniencia.
Es el número 1 si quieres abrir una pizzería o ampliar tu actividad gracias al excelente equilibrio entre calidad y precio. - Control de la potencia y de los consumos.
Gracias a la precisión en la regulación de la temperatura, puedes programar la cocción controlando la potencia y por lo tanto también los consumos. - Modelos.
Disponibles en distintas medidas, con una o 2 cámaras monobloque.
4 modelos de una sola cámara.
Modelos con 2 cámaras monobloque: Valido Evo 835 (4+4 pizzas) y Valido Evo 1235 L (6+6).
Diseño moderno y riguroso para un horno de grandes prestaciones. Te permite realizar una cocción tradicional en ladrillo como en bandeja. El cuadro de mandos digital regula independientemente las resistencias superiores e inferiores con 20 posiciones (giros del 5%). Está dotado de un mando manual para la chimenea para la puntual descarga de humos.
Millennium Valido está disponible con distintos tipos de mandos:
- Mandos electrónicos con regulación manualCon el cuadro de control se pueden regular independientemente las resistencias superiores e inferiores mediante conmutadores manuales con 5 posiciones (giros del 20%). La regulación termostática de la temperatura se efectúa con el mando electrónico (precisión 1° C) y la lectura con la pantalla led. Está dotado de interruptor general y de interruptor para la iluminación interna.
- Mandos digitales (DGPro) El tablero digital de control, gracias a un cómodo botón cursor (scroller), permite seleccionar fácilmente todos los parámetros; respecto a la versión electromecánica ofrece, además, las siguientes funciones:
– Encendido programado
– Temporizador de cocción
– Programa de limpieza
– Función Economy (optimiza la potencia absorbida, manteniendo la temperatura en la cámara).
Prestaciones (mod. 1235L)
2 pizzas ø 45, 20 por hora.
6 pizzas ø 35, 96 por hora.
2 bandejas 60×40, 12 por hora.
Ideal para pizzerías, pizzerías para llevar y restaurantes con pizza corner.